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几场秋雨过后，天是彻底凉下来了。每年一到这个时候，豆沙的心里就忍不住揪着心——因为秋冬季节，正是脑卒中（俗称“中风”）的高发期。

万一它突然来临，我们站在人生的岔路口，每一步选择都至关重要。您知道吗：

今天，豆沙就和大家一起，把这道攸关性命的选择题，一道一道弄明白。

近年来，颈动脉血管狭窄发病率越来越高。

原因：

①不健康的饮食、生活方式，如吸烟、喝酒、缺乏运动；

②高血压长期未得到控制。

血管狭窄要早发现早治疗，避免发展为血管闭塞。颈动脉血管闭塞、血栓脱落造成的脑卒中范围大，危险系数更高。

超高危人群：低密度脂蛋白胆固醇＜1.4mmol/L，且较基线降低＞50%；曾多次发生心梗/脑梗。

极高危人群：低密度脂蛋白胆固醇＜1.8mmol/L，且较基线降低＞50%；冠心病、曾发生过心梗/脑梗；做过心脏搭桥/支架；糖尿病合并冠心病/脑梗。

中、高危人群：低密度脂蛋白胆固醇＜2.6mmol/L；高血压、吸烟、肥胖；慢性肾病3-4期；女性≥55岁、男性≥45岁。

低危人群：低密度脂蛋白胆固醇＜3.4mmol/L；健康人群。

脑颈一体化超声会对颈部11根血管、颅内11根血管逐一进行检查。

通过观察血流速度的波峰波谷，全面了解血供变化，更精确地定位病变位置。

颈动脉堵塞50%-69%为中度狭窄，需要密切观察，并严格控制危险因素，每半年至一年复查一次。

①无创；

②能看到结构变化；

③可以通过流量变化测血流速度，得知狭窄段加速度。

饮食中主食/肉蛋/蔬菜水果的合理占比为3:3:4，蔬菜中的叶酸对血管健康有益。

①菠菜、莴苣、芦笋、油菜：叶酸含量在100-200（μg/100g），是叶酸的主要来源。

②黄豆、扁豆：叶酸含量在100-300（μg/100g），干豆类叶酸含量很高。

③西兰花：叶酸含量在70-120（μg/100g），是叶酸的优秀来源。

④秋葵：叶酸含量在80-150（μg/100g），是叶酸的良好来源。

⑤卷心菜、菜花、生菜：叶酸含量在50-80（μg/100g），需要较多摄入量。

⑥西红柿、黄瓜：叶酸含量在20-40（μg/100g），含量较低。

每天需要的叶酸摄入量约为400微克，以菠菜为例需要吃半斤到一斤的量，以西红柿为例需要生吃2斤到4斤的量。

不同的烹饪方式造成的叶酸损失不同，炒菜损失约为20-40%，煮菜损失约为50-70%。

如果日常饮食无法满足叶酸需求，可以选择服用叶酸片。